到底膳食如何安排最合理，一起來(lái)看看世界四大膳食結(jié)構(gòu)哪家強(qiáng)！

先來(lái)看看動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)。這種膳食結(jié)構(gòu)的代表性國(guó)家是日本，它的特點(diǎn)是動(dòng)物性食物與植物性食物比例適當(dāng)。

膳食纖維、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素都比較充足，同時(shí)動(dòng)物脂肪不高，有利于避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾病。

其次，是以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)。這種膳食結(jié)構(gòu)的代表性國(guó)家是印度和巴基斯坦，它的特點(diǎn)是膳食構(gòu)成以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔。

能量基本滿足人體需要，蛋白質(zhì)、脂肪攝入量低，鐵、鈣、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，營(yíng)養(yǎng)缺乏病是這類膳食結(jié)構(gòu)人群的主要問(wèn)題。

但是，由于膳食纖維充足，動(dòng)物性脂肪較低，有利于冠心病和高脂血癥的預(yù)防。

那么，后面兩種膳食結(jié)構(gòu)又是什么呢，各有什么特點(diǎn)？一起來(lái)看吧......

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